Metzgerei Kranzfelder Stadtmarkt - Augsburg

franz W.

Reichhaltiges Angebot an traditionellen 🍽 Mittagsgerichten.
Der Linseneintopf mit Spätzle und Wienerle schmeckte mir hervorragend.
Personal sehr freundlich und zuvorkommend!
Ideal für die kurze Mittagspause, wenn man mehr als nur einen Imbiss will! Es gibt sogar Sitzplätze, was nach meiner Überzeugung den Genuß erhöht.
Natürlich kann man hier auch Fleisch- und Wurstwaren aus dem reichhaltigen Sortiment der 🐷 Metzgerei erwerben!

Herbarium 1.

Sehr geschmacklos, enttäuschend sowie mieser, unfreundlicher Service. Nur abkassieren geht schnell.
Zum Kommentar der Frau, welche die schwarzhaarige, unfreundliche Bedienung verteidigt: Ich finde auch, dass es selbstverständlich gewesen wäre, der Dame unaufgefordert etwas Senf zu reichen. Dies auch auf Nachfrage zu verweigern, deutet wohl auf keine große Kundenorientierung hin.
Auch ich bin teilweise komplett ignoriert worden - nachdem ich bezahlt hatte,, konnte sich das Servicepersonal nicht schnell genug von mir abwenden. Das ist sehr enttäuschend, vor allem, da dies früher deutlich anders war. Ich würde mir als überzeugter Augsburger wünschen, dass die Freundlichkeit gegenüber den Kunden wieder deutlich zunimmt. Dann würde etwa auch meine Familie wieder öfter hier essen. Und die Kommentare würden positiver werden.

Rudolf C.

Werde von der Metzgerei Kranzfelder seit einiger Zeit förmlich verwöhnt. Hatte ich doch noch nie am Essen etwas auszusetzen. Gestern konnte ich eine butterweiche Gänsebrust und heute einen Sauerbraten, der kaum zu überbieten sein dürfte, genießen. Das Fleisch des Sauerbratens zerfiel auf der Zunge; und auch das der Gans war absolut zart.
Zudem waren alle Beilagen, bis hin zum Salat, von hoher Qualität und alles zusammen auch geschmacklich (wobei der des Sauerbratens bzgl Säure vielleicht noch besonders hervorzuheben ist, da man hier oft viel zu Saures serviert bekommt), nicht zu überbieten. Gleiches gilt auch für die Portionen, sehr, sehr üppig sind.
Das Personal ist überaus sympatisch und freundlich. Werde sicher nicht auf die Idee kommen, mein Mittagessen woanders einzunehmen.
An dieser Stelle herzlichen Dank für alles; auch die für die guten, für diese Qualität
sehr niedrigen Preise.
Man wird deshalb regelrecht "Kranzfelder-süchtig".

Tatjana N.

Sehr freundliches Personal, vor allem die Frau mit den schwarzen Haaren. Da ich auch vor paar Tagen bei der Filiale war und das Geschehen gut mitverfolgen konnte muss ich dazu wirklich sagen wenn eine Dame nicht nachfrägt nach Senf und einfach bestellt und dann geht erst danach wieder zurückkommt und sich dann so aufführt tut es mir durchaus leid für die Kundschaft das sie dann so bedient wird. Ich arbeite selbst im Einzelhandel und kann es verstehen die Verkäuferin mit denn schwarzen Haare hat nichts falsch gemacht ich hätte genauso gehandelt. Wenn der Senf zu ist und nur zu kaufen ist dann muss ich diesen erst bezahlen bevor ich diesen benutze.

G E.

Mieser Geschmack. Hackbraten war höchstens Durchschnitt, die Bratkartoffeln trocken und geschmacklos, dazu eine Fertig-Bratensosse und sehr kalter Spinat, natürlich aufgetaut. Es gibt keinen Senf zur Selbstbedienung, wie es normal wäre, damit wird gegeizt. Weil meine Nachfrage wegen Senf keiner beantwortet hat, griff ich nach einer offensichtlich noch geschlossenen Tube auf dem Tresen, um auf mein Anliegen aufmerksam zu machen. Daraufhin wurde ich von einer Bedienung mit sehr schwarzen Haaren lautstark beleert, dass ich die nur kaufen, aber nicht benützen dürfe. Sie kassierte mich daraufhin ab, tat aber unfreundlicherweise schon wieder keinen Senf zu meinem Hackbraten. Ich mache diese Servicewüste und Nur-kassieren--null-"parieren"-Mentalität nicht mehr mit. Künftig essen wir an einem anderen Stand.

K S.

Also heute waren wir mal seit langem mal wieder in der Fleischhalle,bis jetzt wurden wie bei Kranzfelder noch nie enttäuscht. Heute hatten wir 2mal gegrillten Bauch mit Kartoffelsalat, der Bauch war salzig und scharf der Kartoffelsalat hat nur nach Essig geschmeckt...der Preis von 20 Euro für eine hungerportion absolut überteuert...in Zukunft werden wir dort nicht mehr Speisen...tut uns Leid

Martin J.

Inzwischen ist es wieder besser geworden.

Alte Bewertung.
Sehr, sehr traurig! Eine weitere feste Säule des Stadtmarkts ist nicht mehr das was sie einmal war. Seit vielen Jahren gehörte der Mittagstisch der Metzgerei Kranzfelder zum festen Bestandteil meines Speiseplans. Nicht unbedingt vorteilhaft für die Hüften, aber immer sehr schmackhaft und niemals eine Enttäuschung. Nachdem ich heute zum zweiten Mal ein wirklich nicht sehr schmackhaftes Stück Fleisch auf dem Teller hatte, werde ich wohl nicht mehr hier essen. Sehr schade! Schweinebraten, Haxe und auch der Schweinebauch waren einfach nicht richtig fertig gebraten. Die Kruste war zur Hälfte noch Gummi. Frau Kranzfelder senior wo sind sie?

David R. N.

Schinkennudeln mit Salat für 7€
Die Schinkennudeln sind leider nicht besonders gut... Wenn die Bratensoße nicht gewesen wäre, hätten sie nach garnicht geschmeckt. Schinkennudeln sollten m.E. Bandnudeln sein und in Butter angebraten sein.... Diese Variante waren nur gekochte Nudeln mit Kochschinken...